意式脆饼

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这是一款低热量健康零食，搭配一杯红茶或咖啡，酥脆的口感更富层次～

意式脆饼的用料

粉类：即食燕麦片 60g 中筋面粉 60g
全麦粉 60g 泡打粉 2g
苏打粉 1g 肉桂粉 1g
液体：蜂蜜 35g 全蛋液（大号） 1个
玉米油 10g 香草精 数滴
干果类：杏仁或核桃仁等 40g 葡萄干 30g

意式脆饼的做法

意式脆饼的做法图解1

步骤1

称好材料备用
意式脆饼的做法图解2

步骤2

将干粉类材料全部混合
意式脆饼的做法图解3

步骤3

混拌均匀
意式脆饼的做法图解4

步骤4

植物油、鸡蛋（留出两勺鸡蛋液刷表面用）、蜂蜜、香草精混合
意式脆饼的做法图解5

步骤5

搅打均匀
意式脆饼的做法图解6

步骤6

倒入干粉类
意式脆饼的做法图解7

步骤7

干果类一起加入
意式脆饼的做法图解8

步骤8

拌至无干粉
意式脆饼的做法图解9

步骤9

在烤盘油纸上整形，约8cm宽，1.5cm厚就可以，刷上一层鸡蛋液，烤箱预热175度
意式脆饼的做法图解10

步骤10

放入烤箱中层175度上下火25分钟，取出来放凉切片，喜欢长条的可以斜着切
意式脆饼的做法图解11

步骤11

继续放入烤盘，切面朝上继续175度20分钟，取出放凉密封保存，一周内吃完
意式脆饼的做法图解12

步骤12

图上是加了可可粉的效果，可以自行适量添加

意式脆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-05

©本菜谱的做法由 吾家_小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 苦 香 烤

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