海米拌黄瓜

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天气一天天变热，开始喜欢吃凉拌菜了、今天就拌了清爽美味的海米黄瓜，营养丰富又健康美味哟……

海米拌黄瓜的用料

黄瓜 2根 海米 30克
大蒜 1头 香菜 1颗
小米辣 2个 生抽 12克
米醋 10克 盐 适量
橄榄油 6克 白糖 4克

海米拌黄瓜的做法

#精品菜谱挑战赛#海米拌黄瓜的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#精品菜谱挑战赛#海米拌黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜先用清水浸泡一会儿后，用清水冲洗干净。
#精品菜谱挑战赛#海米拌黄瓜的做法图解3

步骤3

冲洗干净的黄瓜，用刀把两头切去。
#精品菜谱挑战赛#海米拌黄瓜的做法图解4

步骤4

把洗净的黄瓜放到菜板上，用刀拍扁。
#精品菜谱挑战赛#海米拌黄瓜的做法图解5

步骤5

再用刀切成块状。
#精品菜谱挑战赛#海米拌黄瓜的做法图解6

步骤6

把海米冲洗干净后，放入碗里加入适量清水浸泡一会儿。
#精品菜谱挑战赛#海米拌黄瓜的做法图解7

步骤7

大蒜去皮后绞碎。
#精品菜谱挑战赛#海米拌黄瓜的做法图解8

步骤8

把切块的黄瓜，放入一个大碗里，放入绞碎的大蒜末。
#精品菜谱挑战赛#海米拌黄瓜的做法图解9

步骤9

这个时候加入生抽调味。
#精品菜谱挑战赛#海米拌黄瓜的做法图解10

步骤10

再加入米醋，喜欢酸的可以多放点醋。
#精品菜谱挑战赛#海米拌黄瓜的做法图解11

步骤11

再加入白糖和适量的盐调味。
#精品菜谱挑战赛#海米拌黄瓜的做法图解12

步骤12

再加入浸泡好的海米。
#精品菜谱挑战赛#海米拌黄瓜的做法图解13

步骤13

把所有的食材搅拌均匀后，加入香菜和小米辣，再倒入橄榄油。
#精品菜谱挑战赛#海米拌黄瓜的做法图解14

步骤14

把所有的搅拌均匀即可。
#精品菜谱挑战赛#海米拌黄瓜的做法图解15

步骤15

把搅拌均匀的海米拌黄瓜，盛入盘中即可。
#精品菜谱挑战赛#海米拌黄瓜的做法图解16

步骤16

成品一

海米拌黄瓜的烹饪技巧

喜欢吃酸一点的可以多放一些醋，不喜欢橄榄油味道的，可以换成芝麻油哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-21

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 凉菜 晚餐 家常菜 午餐

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