槐花素饺子

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鸠姑凉
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槐花素饺子的用料

槐米 250g 鸡蛋 2个
盐 适量 鸡精 适量
香油 适量

槐花素饺子的做法

槐花素饺子的做法图解1

步骤1

新鲜槐米（开花的叫槐花。没开的叫槐米）洗净控水
槐花素饺子的做法图解2

步骤2

锅里倒入水 烧开后 槐米焯水 控干
槐花素饺子的做法图解3

步骤3

锅里倒入油 微热 倒入搅拌好的蛋液 用筷子顺时针搅拌 一直搅拌熟 （这样炒出来的蛋花比较嫩）
槐花素饺子的做法图解4

步骤4

槐米鸡蛋放在容器里 发盐 鸡精 香油 拌均匀 馅就做好了
槐花素饺子的做法图解5

步骤5

可以用买的饺子皮 或者自己活点面做饺子皮 自己做的皮口感会好吃点 包好饺子 锅里水开 下饺子 煮15-20秒左右 出锅。咬上一口 满满的槐花香 好吃级了

槐花素饺子的烹饪技巧

煮饺子时 在锅里放些盐 这样饺子出锅后就不会粘起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-21

©本菜谱的做法由 鸠姑凉 编写，未经授权不得转载

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