油爆基围虾

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油爆基围虾的用料

基围虾 500g 酱油
料酒 盐
糖 蘑菇精
花椒 黑胡椒粉
老干妈 色拉油

油爆基围虾的做法

油爆基围虾的做法图解1

步骤1

将虾洗净，去头，挑去虾线。沥干水分，加入少许料酒、盐、黑胡椒粉抓匀，腌制半小时左右。
油爆基围虾的做法图解2

步骤2

锅内热油，煸香花椒，再倒入腌制好的虾，爆炒一下，然后放三勺六月鲜酱油，一勺白糖，半勺老干妈，少许盐和蘑菇精，翻炒一下出锅盛盘。

油爆基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-01

©本菜谱的做法由 缘之素 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 爆 香

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