油爆濑尿虾

精品
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宵夜必吃!一边剥虾壳,一边怼啤酒,一边聊人生、谈理想、讲故事、骂上司……我好像喝多了,嗝~

油爆濑尿虾的用料

濑尿虾 500克 姜蒜 适量
生抽 适量 很抱歉这道菜的调料真的是 随意就好
食油 足量

油爆濑尿虾的做法

油爆濑尿虾#夏天夜宵High起来!#的做法图解1

步骤1

姜蒜剁成粗沫。
油爆濑尿虾#夏天夜宵High起来!#的做法图解2

步骤2

锅里倒入足量食油,烧至6成热,倒入沥干表面水分的濑尿虾,中火炸约3分钟。
油爆濑尿虾#夏天夜宵High起来!#的做法图解3

步骤3

捞起沥去多余油分。
油爆濑尿虾#夏天夜宵High起来!#的做法图解4

步骤4

开大火把油锅烧至8成热,倒入濑尿虾翻炸,大火炸约2分钟。捞起沥油。
油爆濑尿虾#夏天夜宵High起来!#的做法图解5

步骤5

倒起全部食油,锅内余少量油,小火炸香姜蒜。
油爆濑尿虾#夏天夜宵High起来!#的做法图解6

步骤6

倒入濑尿虾,大火翻炒,边炒边淋入生抽。
油爆濑尿虾#夏天夜宵High起来!#的做法图解7

步骤7

全部翻炒均匀,装盘即可。
油爆濑尿虾#夏天夜宵High起来!#的做法图解8

步骤8

成品图一。
油爆濑尿虾#夏天夜宵High起来!#的做法图解9

步骤9

成品图二。

油爆濑尿虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-08

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