香辣烤藕片

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香辣烤藕片的用料

藕 两节 烧烤酱 3汤匙
蚝油 1汤匙 盐 4克
辣椒面 2汤匙

香辣烤藕片的做法

步骤1

先将新鲜藕去皮，去头尾，洗净后切片。片的厚度在5毫米左右。

步骤2

将盐放入盆内，杀一杀水分，过5分钟后将杀出的水倒掉，加入烧烤酱，蚝油和辣椒粉，拌匀，腌制十分钟。喜欢麻的朋友可以自行添加花椒粉哈。同时烤箱180度预热十分钟。
香辣烤藕片的做法图解3

步骤3

将腌制好的藕片逐片放在烧烤栏上，180度 上下火 8分钟。有的烤箱火力猛，大家自行调整时间。

香辣烤藕片的烹饪技巧

盐要先放，可以杀一杀藕里的水分，方便其他佐料入味。此款藕片不需特别长的腌制时间，十来分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-01

©本菜谱的做法由 昔我往矣-杨柳依依 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 烤 微辣 中国菜

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