花朵南瓜包

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南瓜泥代替了牛奶，做出的面包的口感更加松软

花朵南瓜包的用料

贝贝南瓜泥 180克 高筋粉 300克
细砂糖 35克 鸡蛋 1个
奶粉 30克 黄油 25克
盐 3克 内馅：
红豆沙 适量 装饰：
蛋液（蛋黄液+水） 椰蓉 少许

花朵南瓜包的做法

#带着零食去旅行！#花朵南瓜包的做法图解1

步骤1

南瓜上锅蒸熟，控出盘中的水份。取180克南瓜泥称重
#带着零食去旅行！#花朵南瓜包的做法图解2

步骤2

将除黄油外的所有材料混合，启动和面程序揉20分钟，揉出粗膜。再加入黄油，揉至完全。
#带着零食去旅行！#花朵南瓜包的做法图解3

步骤3

面团表面抹油，发酵至两倍大
#带着零食去旅行！#花朵南瓜包的做法图解4

步骤4

操作台撒薄面，将面团排气，并松弛20分钟
#带着零食去旅行！#花朵南瓜包的做法图解5

步骤5

面团分成10个小剂子揉成团，按扁包入豆沙馅，收口朝下摆入烤盘
#带着零食去旅行！#花朵南瓜包的做法图解6

步骤6

包好馅的面团划十字切开，中心不要切断
#带着零食去旅行！#花朵南瓜包的做法图解7

步骤7

二次醒发至两倍大。表面刷上蛋液，撒上椰蓉。烤箱预热175℃，上下火烤20分钟。取出放在晾网上晾凉，密封保存

花朵南瓜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-25

©本菜谱的做法由 kaceyy 编写，未经授权不得转载

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