牛肉炒面

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牛肉炒面的用料

牛里脊 适量 酱油 6勺
芝麻油 2勺 红糖 1勺
鸡汤 适量 大蒜 适量
辣椒 适量 青椒 适量
面条 适量 淀粉 适量

牛肉炒面的做法

牛肉炒面的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切薄片，裹淀粉下锅煎至金黄色（也没有很金黄）
牛肉炒面的做法图解2

步骤2

牛肉炒面的做法图解3

步骤3

青椒、大蒜切成你想要的形状，用煎牛肉剩下的油（少许）炒软

步骤4

另起锅将芝麻油，酱油（生抽上色浅，可以多加几勺）红糖，鸡汤，大蒜，辣椒全部加入，加热至汤汁变稠后加入煎好的牛肉和青椒翻炒几下

步骤5

捞出煮好的面条，（最好过下冷水，面条更筋道）放入炒锅中一起翻拌，加入适量盐
牛肉炒面的做法图解6

步骤6

完成啦
牛肉炒面的做法图解7

步骤7

很好吃!快学起来吧

牛肉炒面的烹饪技巧

尽量选用牛里脊，肉质较嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 叮叮和阿当 编写，未经授权不得转载

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