银耳莲子羹～满满的胶原蛋白

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巧克力dou
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这几天熬夜熬得面色很差，皮肤干燥，就煲了一份银耳莲子羹，给自己补补。香甜软糯的银耳，入口即化，满满的一大碗下肚，舒服。

银耳莲子羹的用料

银耳 一朵 莲子 50g
红枣 50g 冰糖 适量

银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹～满满的胶原蛋白的做法图解1

步骤1

银耳用清水泡发。
银耳莲子羹～满满的胶原蛋白的做法图解2

步骤2

两小时后已经完全泡发，淘洗干净，去除根部。
银耳莲子羹～满满的胶原蛋白的做法图解3

步骤3

将洗净的银耳撕碎，越小出胶越多。
银耳莲子羹～满满的胶原蛋白的做法图解4

步骤4

莲子淘洗干净。
银耳莲子羹～满满的胶原蛋白的做法图解5

步骤5

红枣洗净泡软。
银耳莲子羹～满满的胶原蛋白的做法图解6

步骤6

将红枣、银耳、莲子放入电压力锅内胆，加入没过银耳的清水。
银耳莲子羹～满满的胶原蛋白的做法图解7

步骤7

拧紧盖子，选择煲汤功能，时间我算了一下，大约50分钟。
银耳莲子羹～满满的胶原蛋白的做法图解8

步骤8

时间到了以后，再等待10分钟，放气开盖，放入适量冰糖，盖盖儿等待冰糖溶化，搅匀即可享用。

银耳莲子羹的烹饪技巧

1、银耳一定要完全泡发。 2、冰糖根据个人口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-25

©本菜谱的做法由 巧克力dou 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 下午茶 煮 饮品 电器

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