蛋炒粉（米粉）

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Snail_芸
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不想烧饭的时候，可以试试这种快餐形式的炒米粉。简单快捷，还能换个口味。

米粉的用料

米粉 300g 鸡蛋 2个
鸡毛菜 适量 盐 适量
老抽 适量

米粉的做法

蛋炒粉（米粉）的做法图解1

步骤1

米粉过水沥干，打好鸡蛋，鸡毛菜洗好备用。
蛋炒粉（米粉）的做法图解2

步骤2

热锅热油，倒入鸡蛋液。（稍微多一点油，炒米粉不另起锅放油了）
蛋炒粉（米粉）的做法图解3

步骤3

翻炒，用锅铲划碎。
蛋炒粉（米粉）的做法图解4

步骤4

然后放米粉，翻炒。
蛋炒粉（米粉）的做法图解5

步骤5

倒入老抽，上色，加盐调味。
蛋炒粉（米粉）的做法图解6

步骤6

放鸡毛菜，翻炒。
蛋炒粉（米粉）的做法图解7

步骤7

待鸡毛菜变色熟了，起锅。
蛋炒粉（米粉）的做法图解8

步骤8

出锅，开吃了。

米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-27

©本菜谱的做法由 Snail_芸 编写，未经授权不得转载

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