豆芽粉条菜

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在家里最常做的就是豆芽粉条菜了,里面放在五花肉炸出香味,放入粉条,吸收汤汁吃的时候特别香

豆芽粉条菜的用料

黄豆芽 200克 粉条 1小把
五花肉 1小块 葱 1根
蒜瓣 3个 干辣椒 4个
八角 1个 盐 适量
生抽 2勺 老抽 1小勺
蚝油 1勺 南德调料 1勺

豆芽粉条菜的做法

豆芽粉条菜的做法图解1

步骤1

葱,蒜,八角,干辣椒准备好
豆芽粉条菜的做法图解2

步骤2

粉条提前用温水泡一个小时,泡软为止
豆芽粉条菜的做法图解3

步骤3

起锅烧油,放入切好的五花肉,炸出香味,再放入葱八角蒜瓣干辣椒,炒出香味
豆芽粉条菜的做法图解4

步骤4

放入黄豆芽和粉条,翻炒均匀
豆芽粉条菜的做法图解5

步骤5

放入盐,生抽,老抽,蚝油调料,再放入少许水,翻炒均匀,炒至熟透
豆芽粉条菜的做法图解6

步骤6

好吃的豆芽粉条菜就出锅了

豆芽粉条菜的烹饪技巧

1.粉条可以提前用温水泡一下,泡软就可以了,这样炒出来很容易就熟了 2.五花肉一定要炸出香味,这是这道菜的精华
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-15

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