菜花炒虾

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平时吃过菜花炒肉、菜花炒鸡蛋，这次我用菜花炒了虾，真的也非常好吃了！充满创新

菜花炒虾的用料

菜花 300g 大虾 10只
大葱 5g 蒜片 2g
干辣椒 3-4个 麻椒 适量
花椒 适量 盐 2g
糖 1g 生抽 1勺
料酒 1勺 蚝油 半勺

菜花炒虾的做法

菜花炒虾的做法图解1

步骤1

大虾挑去虾线，菜花拔成小朵
菜花炒虾的做法图解2

步骤2

锅中热油，放花椒和麻椒炒出香味，再放葱蒜、干辣椒炒香，放大虾翻炒至变色
菜花炒虾的做法图解3

步骤3

加1g糖、1勺料酒、1勺生抽，加入菜花翻炒；再加半勺蚝油、2g盐炒匀炒分钟即可出锅

菜花炒虾的烹饪技巧

如果觉得太干可以稍微加一点水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-27

©本菜谱的做法由 佳佳的小食记 编写，未经授权不得转载

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