蒜香茄子

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很下饭的一道菜，简单好做，懒人必备！

蒜香茄子的用料

茄子 2个 小尖椒 2个
大蒜末 1头 生抽 适量
十三香 适量 鸡精 适量
蚝油 适量 盐 适量

蒜香茄子的做法

蒜香茄子的做法图解1

步骤1

准备好食材。
蒜香茄子的做法图解2

步骤2

切成细条上锅蒸，7-10分钟。
蒜香茄子的做法图解3

步骤3

蒸茄子期间，将大蒜切成末，小尖椒切碎。
蒜香茄子的做法图解4

步骤4

浇上热油，放入适量生抽，鸡精，蚝油，盐。
蒜香茄子的做法图解5

步骤5

茄子蒸熟。
蒜香茄子的做法图解6

步骤6

浇上料汁儿，搅拌均匀。

蒜香茄子的烹饪技巧

1.料汁儿里放了蚝油和生抽，可以不放盐。 2.我是用高压锅蒸的，上气儿后6分钟关火。 3.拌着米饭吃味道超好哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-27

©本菜谱的做法由 生活需要格调 编写，未经授权不得转载

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