甜面酱炒鸡肉

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清風飄飄
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甜面酱炒鸡肉的用料

三黄鸡 半只 甜面酱 适量
葱姜蒜 适量 蒜苗 4棵
洋葱 半个 芹菜 4-6颗
冰糖 2-3颗 酱油 适量

甜面酱炒鸡肉的做法

甜面酱炒鸡肉的做法图解1

步骤1

葱切中小段，姜切片，蒜去皮放好
甜面酱炒鸡肉的做法图解2

步骤2

洋葱半个切粗条，蒜苗头和尾分开切段，芹菜切段
甜面酱炒鸡肉的做法图解3

步骤3

锅直接放洗好的鸡肉开火炒，鸡肉有一点沾锅时在放一点油慢慢炒
甜面酱炒鸡肉的做法图解4

步骤4

炒到表面焦黄放蒜苗头，冰糖，葱姜蒜炒出香味
甜面酱炒鸡肉的做法图解5

步骤5

放入酱油少量的盐炒韵
甜面酱炒鸡肉的做法图解6

步骤6

放水，和鸡肉平行就可以了，大火煮开
甜面酱炒鸡肉的做法图解7

步骤7

水收汁(汁水不要太干了汁用来盖饭）之时加入甜面酱洋葱炒韵
甜面酱炒鸡肉的做法图解8

步骤8

加蒜苗，芹菜切韵
甜面酱炒鸡肉的做法图解9

步骤9

散上葱花即可（或用砂锅煲上很不错）

甜面酱炒鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-28

©本菜谱的做法由 清風飄飄 编写，未经授权不得转载

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