八宝杂粮饭

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在我们的生活中，各种各样的主食选择是非常多的了，八宝米就是很好的一个选择了，它的味道是很出色的了，我们是会经常吃到的了。五谷杂粮平时常吃有很好的食补养生作用，可以调节我们的身体机能，补充身体的微量元素等。

八宝杂粮饭的用料

八宝杂粮米 3杯 清水 适量

八宝杂粮饭的做法

八宝杂粮饭的做法图解1

步骤1

准备食材和工具如图~
八宝杂粮饭的做法图解2

步骤2

八宝米提前用水泡发2小时，八宝米混合了多种不同的杂粮，软硬度不一，一定要泡发后再煮哦。
八宝杂粮饭的做法图解3

步骤3

脱糖电饭煲中放入内胆，注意内胆外面不要沾水哦～再放入甄子和蒸网，加入八宝杂粮米。这个电饭煲的构造和我们平常用的电饭煲有差别，做米饭时，它是搭配蒸格格蒸网使用的，这样方便过滤。
八宝杂粮饭的做法图解4

步骤4

倒入适量清水。
八宝杂粮饭的做法图解5

步骤5

水量不要太多，不要超过米平面1厘米，我的大概是控制在1厘米这个刻度。
八宝杂粮饭的做法图解6

步骤6

臻米脱糖电饭煲选择蒸饭功能。盖好盖子，臻米脱糖电饭煲选择蒸饭功能，机器就会开启工作模式了，默认22分钟~
八宝杂粮饭的做法图解7

步骤7

十多分钟后，电饭煲会自动过滤掉米饭中的米汤和淀粉到下面的积水盒，这和我们平常用的电饭煲不一样哦，多了这一步米汤分离，可别小看它哦，米汤分离技术，效仿农村“捞米饭”的做法，它对糖尿病患者和需要减肥的群体可有大作用，吃起来也更健康！
八宝杂粮饭的做法图解8

步骤8

煮饭程序完成后，显示屏显示bb~这个比我们平时用的电饭煲时间要短一些，速度更快。所以对于比较硬的粗粮，建议大家提前泡发，这样口感会更好哦。
八宝杂粮饭的做法图解9

步骤9

打开来看看吧～米饭交织在一起，粒粒分明，圆润饱满，不像普通电饭煲煮出来的米饭那样沾粘在一块。
八宝杂粮饭的做法图解10

步骤10

这是分离出来的米汤和淀粉，不建议饮用哦~
八宝杂粮饭的做法图解11

步骤11

成品！
八宝杂粮饭的做法图解12

步骤12

好好吃，平常吃饭可以多吃点粗粮，不要太过于精细哦！

八宝杂粮饭的烹饪技巧

八宝米一定要提前泡发哈以免不能熟透~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-28

©本菜谱的做法由 妍媽美食 编写，未经授权不得转载

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