春日樱花小饼干

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把春天最具特色的那一抹粉，装饰在饼干上吧。樱花虽美但花期却很短暂，那就把它们做成美味的春日樱花饼干，保存这份美好吧。

春日樱花小饼干的用料

低筋面粉 230g 黄油 155g
糖粉 75g 蜂蜜 40g
盐渍樱花 适量

春日樱花小饼干的做法

春日樱花小饼干的做法图解1

步骤1

软化好的黄油加糖粉和蜂蜜，用橡皮刮刀拌匀，不用打发。
春日樱花小饼干的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉，混合均匀，揉成面团放入冰箱冷藏1个小时。
春日樱花小饼干的做法图解3

步骤3

用擀面杖将冷藏好的面团擀成约5mm厚的面片。
春日樱花小饼干的做法图解4

步骤4

用圆形饼干切模在面片上切出小面片，放在铺好油纸的烤盘上。
春日樱花小饼干的做法图解5

步骤5

将泡开的盐渍樱花捞出，放到厨纸上吸干水分。
春日樱花小饼干的做法图解6

步骤6

将樱花放到饼干胚上，整理好花瓣，稍稍按压。 放入预热好的烤箱，上下火150度，烘烤15-20分钟，视上色情况而定具体烘烤时间即可。

春日樱花小饼干的烹饪技巧

制作过程中，如果面团较软可以拿到冰箱冷藏变硬后再操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-29

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

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