芝心肉丸仔

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芝心肉丸仔的用料

猪肉 250克 芝士
土豆 盐
糖 料酒
生抽 淀粉
面包糠

芝心肉丸仔的做法

芝心肉丸仔的做法图解1

步骤1

猪肉剁细，放入糖、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制20分钟，土豆蒸熟去皮碾成土豆泥，与肉泥拌匀。芝士切小块，将肉泥压扁保住芝士封口，团好，裹上面包糠，下油锅炸至金黄即可。
芝心肉丸仔的做法图解2

步骤2

装盘，配香菜点缀，可以配酱料也可单独食用

芝心肉丸仔的烹饪技巧

丸子 夹心 芝士 芝心 肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-03

©本菜谱的做法由 _空格. 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 炸

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