10分钟搞定的芦笋炒蛋

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芦笋，是世界十大名菜之一，原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，还含有微量元素硒，被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，还有减肥的作用。

芦笋炒蛋的用料

芦笋 200克 鸡蛋 3个
盐 少许

芦笋炒蛋的做法

#做道懒人菜，轻松享假期#10分钟搞定的芦笋炒蛋的做法图解1

步骤1

洗净斜切片
#做道懒人菜，轻松享假期#10分钟搞定的芦笋炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散倒入适量清水搅拌均匀，加清水会让鸡蛋更蓬松。
#做道懒人菜，轻松享假期#10分钟搞定的芦笋炒蛋的做法图解3

步骤3

锅中水烧开倒入几滴油和盐，会保持蔬菜鲜嫩，焯水2分钟即可
#做道懒人菜，轻松享假期#10分钟搞定的芦笋炒蛋的做法图解4

步骤4

热锅冷油，倒入鸡蛋液，一定要大火。
#做道懒人菜，轻松享假期#10分钟搞定的芦笋炒蛋的做法图解5

步骤5

爆炒鸡蛋
#做道懒人菜，轻松享假期#10分钟搞定的芦笋炒蛋的做法图解6

步骤6

倒入芦笋翻炒均匀后放入适量的盐，2分钟左右即可关火。
#做道懒人菜，轻松享假期#10分钟搞定的芦笋炒蛋的做法图解7

步骤7

适合我这个懒人哦！简单好吃！

芦笋炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-02

©本菜谱的做法由 仨娃妈妈 编写，未经授权不得转载

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