麻辣风味小龙虾

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君了个哥
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夏季吃小龙虾，再配上啤酒，很是爽快！

麻辣风味小龙虾的用料

小龙虾 2斤 干辣椒段 60克
大蒜 40克 姜片 10克
盐 15克 植物油 200ml
黄瓜 1根 新鲜大蒜段 1根
香菜 1把

麻辣风味小龙虾的做法

麻辣风味小龙虾的做法图解1

步骤1

虾的清洗：1、用牙刷清洗虾的腹部；2、去掉虾线、虾头，注意虾壳两侧的绒毛最好也去掉；3、清理好后用水再冲洗一下
麻辣风味小龙虾的做法图解2

步骤2

上锅：1、将切好蒜段、姜片、干辣椒上火，有香味后，放入清洗好的虾，爆炒（如果可以，事先用热水抄下）
麻辣风味小龙虾的做法图解3

步骤3

第三部，放入佐料，焖20分钟收汁装盘

麻辣风味小龙虾的烹饪技巧

注意：1、虾事先用热水抄下；2、注意虾头和虾线处理好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-03

©本菜谱的做法由 君了个哥 编写，未经授权不得转载

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