少女心爆棚的独角兽蛋白糖

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好久没有做过蛋白糖了，蛋白糖是一种孩子比较喜欢吃，又可以做各种可爱造型的小零食，很想做一款有着漂亮色彩的蛋白糖，于是就做了这一种很有少女心的蛋白糖。 这一款蛋白糖还可以像棒棒糖一样，拿着竹签就可以吃。蛋白糖可以做各种各样的可爱造型，深得孩子的喜爱。 蛋白糖小巧轻盈，吃起来脆脆的，香香的，而且高颜值，很有少女心哦！这一款蛋白糖带着出去踏青时吃，绝对非常引人注目。这么可爱精致的蛋白糖，让人的少女心爆棚！

蛋白糖的用料

白糖 100克 柠檬汁 3滴
蛋清 2个 奶粉 2克
粉色色粉 适量 金粉 .适量
色素笔 一枝 澳优淳璀奶粉 2克

蛋白糖的做法

少女心爆棚的独角兽蛋白糖的做法图解1

步骤1

准备100克白糖
少女心爆棚的独角兽蛋白糖的做法图解2

步骤2

倒把三分之一的白糖倒入蛋清中，隔水加热到50度
少女心爆棚的独角兽蛋白糖的做法图解3

步骤3

加热好的蛋清液
少女心爆棚的独角兽蛋白糖的做法图解4

步骤4

用打蛋器打发蛋清，倒入柠檬汁打发，分三次加入白糖打发到干性发泡，筛入奶粉搅拌更香
少女心爆棚的独角兽蛋白糖的做法图解5

步骤5

如图分成4份蛋白霜，有两份是加了粉色色粉调色，调出深浅的颜色
少女心爆棚的独角兽蛋白糖的做法图解6

步骤6

先挤白色的在竹签上
少女心爆棚的独角兽蛋白糖的做法图解7

步骤7

全部挤好后，撒点金粉在上面，我撒太多了
少女心爆棚的独角兽蛋白糖的做法图解8

步骤8

烤箱100度上下火烤120分钟就可以了，烤好的蛋白糖颜值很高，很有少女心！漂亮极了！可以带出去踏青时吃啦！
少女心爆棚的独角兽蛋白糖的做法图解9

步骤9

很可爱吧
少女心爆棚的独角兽蛋白糖的做法图解10

步骤10

味道也是很香脆的

蛋白糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-03

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈 编写，未经授权不得转载

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