猪肝青椒

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猪肝补血补铁，适合女性食用。孕妈妈吃能促进宝宝眼部发育。但是不要食用过多哟

青椒猪肝的用料

青椒 1个 猪肝 200克
大葱 少许 红薯淀粉 少许
盐 少许 老姜 少许
鸡精 少许 料酒 少许
酱油 少许 泡椒 5个

青椒猪肝的做法

猪肝青椒的做法图解1

步骤1

买回来的猪肝用清水泡两个小时祛除血水
猪肝青椒的做法图解2

步骤2

把猪肝切薄片，越薄越好炒
猪肝青椒的做法图解3

步骤3

切好的猪肝在次泡入水中清洗干净
猪肝青椒的做法图解4

步骤4

洗好的猪肝控水捞出加入淀粉，料酒，酱油腌制
猪肝青椒的做法图解5

步骤5

青椒切好备用
猪肝青椒的做法图解6

步骤6

切葱，姜丝，泡椒备用
猪肝青椒的做法图解7

步骤7

锅中倒油，油热放入配料爆香
猪肝青椒的做法图解8

步骤8

倒入猪肝翻炒
猪肝青椒的做法图解9

步骤9

变色捞出备用
猪肝青椒的做法图解10

步骤10

先放入青椒煸炒在倒入刚才变色的猪肝翻炒，最后放入少许盐和鸡精
猪肝青椒的做法图解11

步骤11

装盘

青椒猪肝的烹饪技巧

猪肝切好了一定要要用水泡上多洗几遍这样去腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-06

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分类： 私房菜 宴客菜 晚餐 午餐 炒

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