青椒炒猪肝

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这样做没有一点猪肝难味的味道哦。 小朋友也可以吃哦！只要不放辣的那种辣椒就可以了哦！

青椒炒猪肝的用料

腌制猪肝 猪肝 200克
盐 2克 淀粉 5克
白酒 5克 炒料
油 适量 青椒 适量
老抽 5克 生抽 10克
蒜泥 适量 生姜片 适量

青椒炒猪肝的做法

青椒炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝切片过水清洗干净，沥干水份。
青椒炒猪肝的做法图解2

步骤2

放入白酒和盐、淀粉。
青椒炒猪肝的做法图解3

步骤3

搅拌均匀腌制5分钟左右即可，因为有白酒所以一点猪肝的那种味道都没有哦！
青椒炒猪肝的做法图解4

步骤4

热锅倒入蒜泥和生姜片炒香。
青椒炒猪肝的做法图解5

步骤5

放入猪肝。
青椒炒猪肝的做法图解6

步骤6

炒到猪肝变色。
青椒炒猪肝的做法图解7

步骤7

放入辣椒。
青椒炒猪肝的做法图解8

步骤8

再放入生抽和老抽翻炒均匀。
青椒炒猪肝的做法图解9

步骤9

中火翻炒几分钟即可出锅。
青椒炒猪肝的做法图解10

步骤10

不错不错，很好吃，小朋友也很喜欢。

青椒炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

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