香酥小炸虾

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炸虾的用料

河虾 一斤 面粉 适量
花椒 适量 盐 适量

炸虾的做法

香酥小炸虾的做法图解1

步骤1

小河虾洗净
香酥小炸虾的做法图解2

步骤2

多余的水控出，撒上干面粉，适量盐和适量花椒提味儿
香酥小炸虾的做法图解3

步骤3

锅中放油，有温七八成热（可以先放一只试一下）倒入虾变色后捞出控油
香酥小炸虾的做法图解4

步骤4

最后再复炸一次，这步很重要可以把虾炸酥脆，时间不要长，比第一次炸时间要短
香酥小炸虾的做法图解5

步骤5

大饼卷着吃直接吃都好吃，根据个人喜好还可以撒些椒盐

炸虾的烹饪技巧

如果第一次炸完有些粘在一起，没关系控油时抖一下或用筷子轻轻分开，第二次复炸就都是一只一只了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-06

©本菜谱的做法由 吃货王国k 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 午餐 香 锅具 家常菜

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