青菜香菇鲜肉大馄饨

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炒鸡番茄
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婆婆的馄饨一直做的很好吃，以前馅料都没称重，这次特地称了下，以后就有数目啦 因为买不到好的荠菜，所以这次改成青菜香菇。

青菜香菇鲜肉大馄饨的用料

青菜（生） 750克 肉末（生） 750克
馄钝皮 1000克 盐 12克
油 30克 香菇 100克

青菜香菇鲜肉大馄饨的做法

青菜香菇鲜肉大馄饨的做法图解1

步骤1

青菜香菇和肉末混合拌匀后的总重为：1250克，其中流失的250克是蔬菜的水分。 一共包了78个馄饨。 每个馄饨： 馄饨皮12克 肉9.6克 菜6克 吃十个馄饨： 面粉120克 肉96克 菜60克 从营养均衡角度考虑，建议： 生肉500克 菜1000克

青菜香菇鲜肉大馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-07

©本菜谱的做法由 炒鸡番茄 编写，未经授权不得转载

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