精肉青菜香菇馄饨

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传承家的味道
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记得妈妈说只有家里来了重要的客人，才会做小点心的，比如馄饨，圆子，粽子，塌饼，等等，现在只要想吃，买点食材，随时都可以，可能物以稀为贵吧！感觉以前只要吃到好吃的，都好有幸福感啊！

精肉青菜香菇馄饨的用料

精肉 2斤 青菜 2斤把
香菇 几朵 生抽
盐 鸡精
馄饨皮

精肉青菜香菇馄饨的做法

精肉青菜香菇馄饨的做法图解1

步骤1

先把青菜绰水，捞出用冷水冲洗干净，然后再把青菜切碎，一次切不完，就分批切
精肉青菜香菇馄饨的做法图解2

步骤2

把切好的青菜用纱布包裹挤干水分备用
精肉青菜香菇馄饨的做法图解3

步骤3

香菇切碎备用
精肉青菜香菇馄饨的做法图解4

步骤4

精肉我是偷懒就用绞肉机绞的，加入适量盐，味精，生抽，搅拌均匀，分批加点水搅拌上劲，让肉更嫩滑
精肉青菜香菇馄饨的做法图解5

步骤5

把三种食材混合在一起搅拌均匀，最后倒入一点食用油，就可以包馄饨了
精肉青菜香菇馄饨的做法图解6

步骤6

我用的是小馄饨的皮，因为大馄饨皮太厚了，吃起来口感不好，家人都喜欢这个皮薄肉大的口感
精肉青菜香菇馄饨的做法图解7

步骤7

煮出来每个都晶莹剔透的，好诱人的感觉啊！吃起来太满足了

精肉青菜香菇馄饨的烹饪技巧

我不爱吃肥肉，所以用的都是精肉，如果能吃肥肉的，可以用肥瘦搭配的肉馅，个人喜好哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-19 · 上海市

©本菜谱的做法由 传承家的味道 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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