清蒸小龙虾

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清蒸小龙虾是一道极简快手蒸菜，在湖北、湖南各地都受到欢迎。主要材料是小龙虾，配料有生抽、香醋、白糖、小米椒、葱、姜、蒜等。口味鲜美，老少皆宜。

清蒸小龙虾的用料

小龙虾 700g 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
盐 少许 小米椒 适量
白糖 少许

清蒸小龙虾的做法

清蒸小龙虾的做法图解1

步骤1

在买回来的小龙虾水里倒白醋、盐，放置一到两小时，叫小龙虾吐出脏。
清蒸小龙虾的做法图解2

步骤2

按住虾尾拽出沙线。
清蒸小龙虾的做法图解3

步骤3

把清洗干净的龙虾放进开水蒸锅中。
清蒸小龙虾的做法图解4

步骤4

小龙虾上锅蒸15分钟。

清蒸小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-07

©本菜谱的做法由 狗蛋星 编写，未经授权不得转载

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