香菇烧腐竹

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营养健康下饭菜

香菇烧腐竹的用料

腐竹 150g 干小香菇 一把
青辣椒 1个 葱 10克
蒜 2瓣 生抽 15克
老抽酱油 10克 蚝油 15克
白糖 6克 食用油 20克
淀粉 7克 香油 几滴

香菇烧腐竹的做法

香菇烧腐竹的做法图解1

步骤1

干小香菇一把洗净，温水泡发4个小时
香菇烧腐竹的做法图解2

步骤2

腐竹我买的是已经切好的一段一段的泡发4个小时 ，青椒洗净切段 ，放在一起。
香菇烧腐竹的做法图解3

步骤3

起油锅，七分热倒入泡好的小香菇，放入蒜茸与小葱碎 大火炒出香味 加入半碗泡香菇的水
香菇烧腐竹的做法图解4

步骤4

大火闷五分钟，倒入腐竹与青椒 加入生抽，老抽，耗油，白糖中火慢慢让它们入味
香菇烧腐竹的做法图解5

步骤5

汁收的差不多了，倒入水淀粉，点几滴香油，营养健康的下饭菜香菇烧腐竹完成！
香菇烧腐竹的做法图解6

步骤6

来！我要吃一大碗米饭！！！

香菇烧腐竹的烹饪技巧

香菇很有营养，是世界公认的著名食用菌之一，而且抗癌，抗衰老，经常吃它对身体大大有益，和腐竹也是绝配！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-09

©本菜谱的做法由 娜娜食堂 编写，未经授权不得转载

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