清炒豌豆

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2024眠的100道菜之第12道清炒豌豆。 家里还有一点吃剩的香肠，一起放进来了。香肠提香，巨香。
参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

清炒豌豆的用料

豌豆 400g 盐 2–3克
鸡精 1勺 食用油 1勺
香肠 适量 淀粉水 半碗

清炒豌豆的做法

#养生打卡#清炒豌豆的做法图解1

步骤1

准备食材，豌豆清洗干净，香肠切丁。
#养生打卡#清炒豌豆的做法图解2

步骤2

豌豆焯水2-3分钟。
#养生打卡#清炒豌豆的做法图解3

步骤3

锅中油热，下入豌豆
#养生打卡#清炒豌豆的做法图解4

步骤4

倒入香肠丁翻炒。
#养生打卡#清炒豌豆的做法图解5

步骤5

加适量水，焖煮5分钟。倒入适量鸡精和盐调味。
#养生打卡#清炒豌豆的做法图解6

步骤6

淋入淀粉水，快速勾个欠。
#养生打卡#清炒豌豆的做法图解7

步骤7

好咯，准备出锅。
#养生打卡#清炒豌豆的做法图解8

步骤8

简单低脂的清炒豌豆就做好啦。

清炒豌豆的烹饪技巧

也可以用腊肉丁代替豌豆哦，都是提香的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-24

©本菜谱的做法由 屋顶上的阿眠 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 咸 香 家常菜
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