原味奶香麻薯

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学会这道原味麻薯，就不用在外面买啦，简单好吃。

麻薯的用料

麻薯粉 300g 水 105g
鸡蛋 120g 盐 3g
奶粉 10g 黄油 60g

麻薯的做法

原味奶香麻薯的做法图解1

步骤1

将麻薯粉、盐、水、鸡蛋、奶粉依次倒入打蛋盆中。
原味奶香麻薯的做法图解2

步骤2

手上戴手套，将材料混合至无干粉就可以了。
原味奶香麻薯的做法图解3

步骤3

加入软化的黄油，继续揉至黄油吸收。这一过程很快就可以完成。
原味奶香麻薯的做法图解4

步骤4

把面团拿出，放在揉面台上，揉至面团细腻状态。
原味奶香麻薯的做法图解5

步骤5

把面团分割成20-22g每个，约有27个。
原味奶香麻薯的做法图解6

步骤6

揉好的面团是细腻的，表面不粗糙。
原味奶香麻薯的做法图解7

步骤7

面团搓圆后放入烤盘。
原味奶香麻薯的做法图解8

步骤8

烤箱预热，上下火180度先烤15分钟，180度时麻薯面团会膨胀很快，然后转150度再烘烤15-20分钟。
原味奶香麻薯的做法图解9

步骤9

烘烤了15分钟左右麻薯膨胀至最大。
原味奶香麻薯的做法图解10

步骤10

烤好后取出晾凉。
原味奶香麻薯的做法图解11

步骤11

冷却后就可以吃了。

麻薯的烹饪技巧

麻薯面团要戴手套揉，揉至细腻，如果面团太粗糙会涨不大哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-12

©本菜谱的做法由 chihiro婷 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 电器 一家三口 小吃

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