山楂酱or山楂汁

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山楂健胃消积食，活血化瘀降血脂。脾胃虛寒的人应适当吃。

山楂酱、山楂汁的用料

山楂 500g 冰糖 250g
水 适量 盐 1匙

山楂酱、山楂汁的做法

山楂酱or山楂汁的做法图解1

步骤1

备料。
山楂酱or山楂汁的做法图解2

步骤2

山楂洗两遍后，换干净清水，加1匙盐，泡20分钟。
山楂酱or山楂汁的做法图解3

步骤3

泡好后用清水冲净。用刀挖去两头。
山楂酱or山楂汁的做法图解4

步骤4

切开去籽。
山楂酱or山楂汁的做法图解5

步骤5

全部处理完山楂果，放入不锈钢小锅。
山楂酱or山楂汁的做法图解6

步骤6

加入清水，煮10分钟左右。
山楂酱or山楂汁的做法图解7

步骤7

捞出山楂肉，熬山楂的汁可以加糖后稀释，用做最天然的饮品哦！
山楂酱or山楂汁的做法图解8

步骤8

山楂果肉放入料理机，填入适量清水，打成果泥儿。
山楂酱or山楂汁的做法图解9

步骤9

把果泥放入不锈钢锅中，开最小火，用勺子不断搅拌，冰糖分次加入。
山楂酱or山楂汁的做法图解10

步骤10

熬好的山楂酱。
山楂酱or山楂汁的做法图解11

步骤11

勾兑好的山楂汁。
山楂酱or山楂汁的做法图解12

步骤12

酸酸甜甜。
山楂酱or山楂汁的做法图解13

步骤13

山楂酱装瓶，放冰箱冷藏，尽快食用。
山楂酱or山楂汁的做法图解14

步骤14

成品。
山楂酱or山楂汁的做法图解15

步骤15

成品。

山楂酱、山楂汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-24

©本菜谱的做法由 8飞鱼 编写，未经授权不得转载

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