辣炒花甲

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老公喜欢吃就买一些还做了不辣的给孩子，大家都喜欢吃！

辣炒花甲的用料

花甲 1斤 大蒜 4瓣
干辣椒 4个 盐 少许
生姜 4片 火锅底料 适量
八角 3个

辣炒花甲的做法

辣炒花甲的做法图解1

步骤1

花甲我都是买吐好的，不然里面会有沙，吃起来口感你们知道的
辣炒花甲的做法图解2

步骤2

准备生姜，蒜瓣，香叶，八角
辣炒花甲的做法图解3

步骤3

火锅底料是重点
辣炒花甲的做法图解4

步骤4

锅放油烧热佐料放入炒香
辣炒花甲的做法图解5

步骤5

花甲先用开水煮开，让它把壳打开，佐料炒香把焯好的花甲倒进去放料酒，生抽，盐一点点不要多，翻炒入味
辣炒花甲的做法图解6

步骤6

倒入水烧熟，最后放入火锅底料喜欢吃辣可以多放，不喜吃辣可以不放或者少放最后搞定
辣炒花甲的做法图解7

步骤7

装盘啦！最后提醒一下没有吐沙的花甲一定要回来吐好后才能煮的哦！可以放海盐哦！家里的盐是不行的

辣炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-15

©本菜谱的做法由 超人妈妈会做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 晚餐 午餐 一家三口 锅具

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