牛肉汤粉

独家
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最近在减肥,真的很难坚持。弄了牛肉,但总感觉吃不饱,唉,用牛肉汤弄了牛肉粉,非常简单。味道类似牛肉面,汤绝对香醇

牛肉汤粉的用料

牛腱肉 2斤 生姜 3片
粉丝 2捆 香菜 少量
蒜苗 少量 油泼辣椒 适量
花生(可不放) 少量 胡椒 适量
适量 鸡精 适量

牛肉汤粉的做法

牛肉汤粉的做法图解1

步骤1

牛肉汤是我提前煮好的,牛腱半个,加水末过肉,放入姜,一直煮到肉软烂,不用任何调料,我大概煮了2.5小时。牛肉汤盛出放冰箱,随时可以用
牛肉汤粉的做法图解2

步骤2

牛腱肉比较好的就是肉很结实,切片不容易碎,凉拌也很棒。
牛肉汤粉的做法图解3

步骤3

肉切片,备用,煮好粉丝调汤,放入盐和味精,放上肉。
牛肉汤粉的做法图解4

步骤4

撒上香菜蒜苗,来一大勺油泼辣椒就可以享用了,除去煮牛肉那一步真的超级快!而且保证味道超级香,肉汤是关键哈!

牛肉汤粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-17

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