紫薯糖心包

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看到家里的紫薯快要烂了，总不能坐视不理吧，头脑一转，想来做一道紫薯的饼来解救它们吧！！

紫薯糖心包的用料

紫薯 三到四个 红豆 少许
面粉 看情况 糖 少许
杏仁 少许 核桃， 少许
豆浆机

紫薯糖心包的做法

紫薯糖心包的做法图解1

步骤1

将紫薯洗干净，放入锅中蒸熟。

步骤2

将红豆，核桃仁，杏仁，加水放入豆浆机中打成糊状。

步骤3

将紫薯去皮，压成泥。红豆泥中加入适量糖。

步骤4

紫薯中加入面粉，知道成为一个面团。

步骤5

将紫薯面团切成一个个剂子，并捏成圆饼状。

步骤6

将红豆泥包进紫薯面饼中，捏好成型。

步骤7

上锅蒸，大火开了过后转小火十五分钟。
紫薯糖心包的做法图解8

步骤8

美味的紫薯糖心包就好了！！

紫薯糖心包的烹饪技巧

紫薯蒸熟后水分多，比较烂，不要用太多水和太多的紫薯。包的时候要小心馅料不要溢出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-05

©本菜谱的做法由 晨曦x 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸

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