馅饼的养成

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馅饼其实很北方，但技艺却和小笼很像，都是转着圈的打褶子，但是馅饼是最后要把它压扁，仅此而已。

养成的用料

面粉 400g 清水 190g
馅料 500g

养成的做法

馅饼的养成的做法图解1

步骤1

就是转圈的捏褶子，这个需要多多练习，前几次少放点馅料，之后可以慢慢多点
馅饼的养成的做法图解2

步骤2

包成一个包子的样子，然后拍扁他，哈哈

养成的烹饪技巧

其他细节以及配料，请参考我的韭菜馅饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

©本菜谱的做法由 橘猫厨房 编写，未经授权不得转载

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    / 3 馅饼的养成的做法步骤

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