紫苏鳕鱼瘦肉汤

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一碗鲜味十足的鳕鱼瘦肉汤，撒上些宣肺和胃的紫苏，符合膳食结构又简洁的烹饪方式，和最爱的人一起享用！

紫苏鳕鱼瘦肉汤的用料

里脊肉 150g 鳕鱼片 150g
紫苏 5片 姜蓉 1/3勺
盐 1/2勺 太太乐原味鲜 1勺
料酒 1勺 生粉 1勺
色拉油 1勺

紫苏鳕鱼瘦肉汤的做法

紫苏鳕鱼瘦肉汤#520，美食撩动TA的心！#的做法图解1

步骤1

准备好食材，里脊肉切薄片，鳕鱼切薄片，准备好紫苏和太太乐原味鲜。
紫苏鳕鱼瘦肉汤#520，美食撩动TA的心！#的做法图解2

步骤2

生姜磨成蓉，加入鳕鱼片中拌匀。
紫苏鳕鱼瘦肉汤#520，美食撩动TA的心！#的做法图解3

步骤3

加入适量料酒、盐拌匀，加入1/2生粉拌匀，最后加入半勺色拉油拌匀腌制10分钟。
紫苏鳕鱼瘦肉汤#520，美食撩动TA的心！#的做法图解4

步骤4

瘦肉片中加入1/2勺料酒、适量盐调味，加入1/2勺生粉拌匀，再淋入1/2勺色拉油拌匀腌制10分钟。
紫苏鳕鱼瘦肉汤#520，美食撩动TA的心！#的做法图解5

步骤5

紫苏洗净后切成丝备用。
紫苏鳕鱼瘦肉汤#520，美食撩动TA的心！#的做法图解6

步骤6

锅中水烧开，加入1勺太太乐原味鲜，烧开后，加入1/2勺盐调味。
紫苏鳕鱼瘦肉汤#520，美食撩动TA的心！#的做法图解7

步骤7

瘦肉片滑入沸水中。
紫苏鳕鱼瘦肉汤#520，美食撩动TA的心！#的做法图解8

步骤8

用筷子滑散瘦肉片。
紫苏鳕鱼瘦肉汤#520，美食撩动TA的心！#的做法图解9

步骤9

再滑入鳕鱼片。
紫苏鳕鱼瘦肉汤#520，美食撩动TA的心！#的做法图解10

步骤10

用筷子划开肉片、鳕鱼片。
紫苏鳕鱼瘦肉汤#520，美食撩动TA的心！#的做法图解11

步骤11

撒上紫苏叶。
紫苏鳕鱼瘦肉汤#520，美食撩动TA的心！#的做法图解12

步骤12

汤烧开即可装入汤盆中。
紫苏鳕鱼瘦肉汤#520，美食撩动TA的心！#的做法图解13

步骤13

一碗宣肺和胃的紫苏鳕鱼瘦肉汤，简单又健康！

紫苏鳕鱼瘦肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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