凉拌裙带菜

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夏天做个小凉菜。简单好吃。

凉拌裙带菜的用料

裙带菜 200克 白芝麻 1勺
生抽 1汤匙 米醋 1汤匙
盐 适量 小米辣 3个
姜 3片 葱 1根
蒜 6瓣 八角 2个
花椒 10粒

凉拌裙带菜的做法

凉拌裙带菜的做法图解1

步骤1

裙带菜我用的是新鲜的，用清水清洗几遍，加点小苏打，这样可以有效的去除异物和脏东西。
凉拌裙带菜的做法图解2

步骤2

把裙带菜切成小段备用。
凉拌裙带菜的做法图解3

步骤3

准备好葱姜蒜和小米辣，蒜可以多一点。
凉拌裙带菜的做法图解4

步骤4

找一个大一点的喷把裙带菜放在里面，上面放上切好的小米辣，蒜末，盐。在锅中烧油，下如八角和花椒榨油，在下入葱段和姜片。把料油浇在蒜末和小米辣上面。
凉拌裙带菜的做法图解5

步骤5

浇好料油后加入一勺米醋，一勺生抽拌匀。在撒上一些芝麻，拌匀即可完成。
凉拌裙带菜的做法图解6

步骤6

拌均匀装盘开吃吧，下饭利器，简单易学。

凉拌裙带菜的烹饪技巧

榨料油得图片先欠着了，没时间排，有什么不懂的可以留言问我。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 双子座精分 编写，未经授权不得转载

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