可乐鸡翅

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鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

可乐鸡翅的用料

可乐 1小瓶（250ml） 鸡翅 5根
酱油 2汤匙 姜丝 20g
米酒或料酒 10ml 油 10ml
白芝麻 5g

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

将鸡翅洗净后 用刀在鸡翅上切两刀 周围塞入姜丝 浇上酱油和料酒 腌制30分钟左右
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

将腌制好的鸡翅放入开水中煮2分钟左右
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

平底锅中倒入油 将过好水的鸡翅煎至两面金黄（ps：最好用厨房吸水纸擦干鸡翅上的水）
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

浇上一层酱油
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入250ml的可乐 待可乐煮开后 开中火收汁 盖上锅盖焖 烧汁一半汁时 加入盐 开大火收汁 收到自己喜欢的程度就好
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

装盘 撒上白芝麻 大功告成啦

可乐鸡翅的烹饪技巧

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创建时间:2019-05-21

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分类： 炒锅 午餐 晚餐 锅具 下饭菜

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