致经典 番茄炒蛋

独家
5.0万 浏览 669 收藏
收藏
Sabrina
Sabrina
＋ 关注

每个人生活中出现最高频率的这道菜，今天试试用植物蛋来演绎，致敬经典

番茄炒蛋的用料

JUST植物蛋 半瓶 西红柿 2个
糖，盐，油 少许 番茄酱 少许

番茄炒蛋的做法

#植物蛋 美味尝鲜记# 致经典 番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

新上市的JUST植物蛋，购于京东
#植物蛋 美味尝鲜记# 致经典 番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

集体照
#植物蛋 美味尝鲜记# 致经典 番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

小火低温油锅，倒入植物蛋液，注意火候切记不能高火
#植物蛋 美味尝鲜记# 致经典 番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

慢慢搅动，变成蛋糊状
#植物蛋 美味尝鲜记# 致经典 番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

炒成块状，盛出，番茄泡热水2分钟剥皮
#植物蛋 美味尝鲜记# 致经典 番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

番茄和葱下油锅
#植物蛋 美味尝鲜记# 致经典 番茄炒蛋的做法图解7

步骤7

加蛋，糖，盐，番茄酱翻炒均匀，即可出盘
#植物蛋 美味尝鲜记# 致经典 番茄炒蛋的做法图解8

步骤8

酸酸甜甜，还是最经典的味道！

番茄炒蛋的烹饪技巧

注意植物蛋的瓶标上写着，油温，79度，所以，低于传统中国菜的油锅温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-21

©本菜谱的做法由 Sabrina 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炒 晚餐 家常菜 午餐

番茄炒蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄炒蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #植物蛋 美味尝鲜记# 致经典 番茄炒蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #植物蛋 美味尝鲜记# 致经典 番茄炒蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活