捞汁三文鱼生蚝——

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地球表面已经热到烫脚，身体所有毛孔都已打开散热～嘴里也想来一口凉凉的！脑子一转想吃捞汁三文鱼生蚝～让餐桌也来降降温！
参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

捞汁三文鱼生蚝的用料

三文鱼 300克 生蚝 5个
香菜 2根 洋葱 半个
柠檬 1个 青柠 1个
大蒜（小号） 1个 小米辣 3个
杭椒 3个 捞汁 300ml
芥末 适量

捞汁三文鱼生蚝的做法

捞汁三文鱼生蚝——#夏日餐桌降温企划#的做法图解1

步骤1

冰鲜大生蚝5个，先把壳刷刷，用开壳器从侧面插入，挑断大瑶柱，可就自然打开了～
捞汁三文鱼生蚝——#夏日餐桌降温企划#的做法图解2

步骤2

调味料准备好～（小番茄是为泰式口味捞汁准备的，下次告诉你怎么做）
捞汁三文鱼生蚝——#夏日餐桌降温企划#的做法图解3

步骤3

所有材料都洗切就绪
捞汁三文鱼生蚝——#夏日餐桌降温企划#的做法图解4

步骤4

倒入捞汁，并搅拌一下，可以尝一下咸淡，再决定加入多少冰水调整
捞汁三文鱼生蚝——#夏日餐桌降温企划#的做法图解5

步骤5

调味完，把三文鱼浸入捞汁中，随后生蚝也一起泡一泡
捞汁三文鱼生蚝——#夏日餐桌降温企划#的做法图解6

步骤6

最后加入冰块，这样口感更佳！
捞汁三文鱼生蚝——#夏日餐桌降温企划#的做法图解7

步骤7

冰箱里冰镇一会儿后再食用，捞汁非常入味，冰冰凉凉真的给口腔降了个温！

捞汁三文鱼生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-24 · 上海市

©本菜谱的做法由 conconkoo 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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