双色鸡肉面线~宝宝辅食

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为什么要给宝宝做面线呢？ 1、宝宝不能一直只吃泥糊状的辅食，需要在7、8个月的时候，及时引入固体状的辅食。 2、宝宝嚼不动肉，做成面线就好嚼很多。 3、面线非常软嫩、没出牙也能用牙龈来嚼得动，适合锻炼咀嚼。

双色鸡肉面线的用料

普通面粉 30克	鸡肉 40克
鸡蛋液 40克	胡萝卜 20克
菠菜 20克	水 30克
紫苏籽油适量	虾皮香菇粉适量

双色鸡肉面线的做法

步骤1

软嫩好嚼太适合给宝宝吃了~

双色鸡肉面线的烹饪技巧

1.面糊不要太稀，如果稀了，可以往里面再补充点面粉。 2.裱花袋剪的口子，一定不要太大，如果太大，挤的时候，面糊不能源源不断地挤出来，面线就会断。 3.鸡肉还有蔬菜最好搅拌得细腻一些，如果太大块儿，会把裱花袋的口子给堵住。 4.挤面线的时候，是熟能生巧的活，一开始如果不敢用力挤，面线就会断开。需要保证挤面线的力量大小一致。 5.面线比较软，容易断，捞出锅的时候要小心一点，或者整锅倒出来，用筷子或者漏勺可能会中途断掉。
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创建时间:2019-05-23

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