鸡腿菇滑肉片

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梵希
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鸡腿菇还含有20种氨基酸（包括8种人体必需的氨基酸。味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。

鸡腿菇滑肉片的用料

鸡腿菇 里脊肉
青椒 胡椒粉
姜 盐
鸡精 干淀粉
料酒 生抽

鸡腿菇滑肉片的做法

鸡腿菇滑肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉切片，加料酒，生抽，胡椒粉，干淀粉腌制片刻。
鸡腿菇滑肉片的做法图解2

步骤2

鸡腿菇，青椒切片，洗净待用。
鸡腿菇滑肉片的做法图解3

步骤3

锅中热油，放姜片，肉片煸炒，加2中食材，盐翻炒片刻，加鸡精出锅。

鸡腿菇滑肉片的烹饪技巧

肉选用里脊肉为佳，鸡腿菇口感爽滑，清新安神，很适合夏天食用哦噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-06

©本菜谱的做法由 梵希 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 炒 香 中国菜

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