麻薯包 宝宝辅食食谱

麻薯包 宝宝辅食食谱

18.4万 浏览 710 收藏
收藏
宝宝辅食达人原创
宝宝辅食达人原创 宝宝辅食达人原创
＋ 关注


“参考月龄：14个月以上 这个麻薯包不算很甜，食材也非常家常普通，用它周末在家哄娃是再好不过了，你还可以多做一点，全家一起分享，是一件特别有趣的事！” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

麻薯包的用料

牛奶（配方奶） 70克 木薯淀粉 60克
普通面粉 15克 植物油 15克
糖 15克 鸡蛋 1个（去壳50克）

麻薯包的做法

麻薯包 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：14个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：牛奶（配方奶）70克、木薯淀粉60克、普通面粉15克、植物油15克、糖15克、鸡蛋1个（去壳50克） 操作时间：35分钟 难度分析：初级
麻薯包 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

将牛奶、糖、油全部倒入锅中。 牛奶可以替换成配方奶或者清水。
麻薯包 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

开火煮至白糖融化，并且锅中出现小泡泡。
麻薯包 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

此时继续加入普通面粉，并快速的搅拌均匀。 *之所以要快速搅拌，是要保证面粉能够保持无颗粒状态。
麻薯包 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

搅拌至浓稠状态后，加入木薯淀粉。 *如果你们掌握不好到底是哪种状态，可以看动图或者视频就一目了然啦。
麻薯包 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

关火，快速将面团和木薯粉搅拌均匀。
麻薯包 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

锅中打入1个鸡蛋，再次搅拌均匀，直至变成很浓稠的面糊状。
麻薯包 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

将面糊装入裱花袋中，裱花袋剪小一个小口。 *如果没有裱花袋就用保鲜袋代替吧，底部剪一个小口就好了。
麻薯包 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

将面糊直接挤入锅中。 注意一下：这次是不用刷油的哈，直接挤就好。
麻薯包 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

手指略微沾油，将面糊表面抹平。 *因为咱们是直接用裱花袋挤入的，离开时会有一个小尖尖，抹平就好。
麻薯包 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

用中火先煎至一面金黄，鼓起后再翻面继续煎，直至两面全部金黄，熟透后取出。 *如果看到麻薯包鼓起，开锅后却塌了，就说明还是没熟，需要再煎时间长一点。如果煎的过程中底色很重，我建议可以在锅内铺一层油纸，就会好很多。
麻薯包 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

圆滚滚的宝宝麻薯包就做好了，如果你想用烤箱，可以调至上下火160度左右，烤20分钟直接取出。 烤箱做出来的小麻薯空心要比平底锅版本明显，口感也会更软一些。所以我建议，如果你想吃着有嚼劲，那就选平底锅，如果想更软糯，就选烤箱版！

麻薯包的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-25

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

麻薯包的其他做法更多

麻薯包的全部作品

上传我做的这道菜

麻薯包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻薯包 宝宝辅食食谱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 麻薯包 宝宝辅食食谱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活