蚝油丝瓜

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5月吃丝瓜的季节，本来计划做丝瓜炒蛋，后来改做蚝油丝瓜。

蚝油丝瓜的用料

丝瓜 两根 油 适量
盐 适量 蚝油 适量
大蒜 适量 葱花 少许

蚝油丝瓜的做法

步骤1

准备些蒜片，葱花，两根丝瓜。

步骤2

丝瓜切成滚刀小块，锅里放少许油，锅热后放蒜片煸香，再放葱花，放丝瓜炒至变软，再放一点点盐，一勺蚝油，加少许水，喜欢没汤的可以不加水。炒2分钟出锅。

蚝油丝瓜的烹饪技巧

丝瓜炒至稍变软再加蚝油，加一点盐(蚝油偏咸)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-25

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