蜜豆蛋挞

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蜜豆蛋挞～下午茶首选，一口咬下去嫩滑的蛋液裹着甜蜜的红豆真是幸福感爆棚。

蜜豆蛋挞的用料

牛奶 200g 白砂糖 50g
新鲜蛋黄 2个 低粉 10g
蜜豆 60g 蛋挞皮 15个

蜜豆蛋挞的做法

蜜豆蛋挞#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解1

步骤1

将牛奶倒入器具中，加入细砂糖，用手动打蛋器打散。
蜜豆蛋挞#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解2

步骤2

再加入蛋黄，抽打均匀。
蜜豆蛋挞#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉。(面粉过不过细筛无所谓，继续看下面)
蜜豆蛋挞#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解4

步骤4

手动打蛋器抽打至无干粉。
蜜豆蛋挞#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解5

步骤5

将蛋挞液过细筛，这样就做好了。
蜜豆蛋挞#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解6

步骤6

蛋挞皮中放入蜜豆，再倒入做好的蛋挞液，八分满，放入烤盘中。(蜜豆提前做好的，买来的也可以)
蜜豆蛋挞#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解7

步骤7

将烤盘入烤箱中层。上下190度烤20分钟。(时间及温度仅供参考)
蜜豆蛋挞#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解8

步骤8

蜜豆蛋挞出炉啦！
蜜豆蛋挞#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解9

步骤9

好吃极了。
蜜豆蛋挞#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解10

步骤10

下午茶首选。
蜜豆蛋挞#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解11

步骤11

嫩滑的蛋液，包裹中蜜豆，一口下去幸福感爆棚。

蜜豆蛋挞的烹饪技巧

烤箱温度及时间要根据自家烤箱另定。 量可以根据个人需求增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-27

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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