五谷馒头

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陈米开
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五谷杂粮馒头，比普通的白馒头更加有营养。 杂粮中富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维，可以清肠排毒，滋润肌肤，保护心血管，促进消化，强健骨骼。杂粮还具有很强的饱腹感，对控制进食量、减肥瘦身大有益处。 虽然粗粮看上去不怎么漂亮，吃起来不那么细腻，却是美丽容颜必不可少的营养食物。爱美的女性，平时一定要多吃些粗粮。

馒头的用料

中筋面粉 200g 五谷粉 200
细砂糖 60g 牛奶 265g
酵母 4g 玉米油 15g

馒头的做法

五谷馒头的做法图解1

步骤1

称入粉类，牛奶保留一些，预防面团太软。
五谷馒头的做法图解2

步骤2

用aca北美电器面包机开启自定义和面25分钟，无干粉时加入玉米油。
五谷馒头的做法图解3

步骤3

和好的面团，盖上保鲜膜醒15分钟。
五谷馒头的做法图解4

步骤4

醒好的面团擀大面片，在卷起成长条。
五谷馒头的做法图解5

步骤5

切成大小均匀的面剂，放温暖处发酵两倍大。
五谷馒头的做法图解6

步骤6

冷水下锅，水开蒸15分钟，关火，闷3分钟出锅。
五谷馒头的做法图解7

步骤7

健康美味的五谷馒头完成。

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-29

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 一人食 一家三口 主食 午餐

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