血糯米粢饭团

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早餐的四大金刚---粢饭团，自己做就是任性，满满的放上自己喜欢的配菜。加上纯植物提取，0胆固醇，0抗生素，低卡低脂的JUST EGG，美味健康又没负担，哈哈。

血糯米粢饭团的用料

JUST EGG 50g 血糯米 90g
泰国香米 30g 虾 4只
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
肉松 适量 海苔 适量
色拉 适量

血糯米粢饭团的做法

#植物蛋 美味尝鲜记#血糯米粢饭团的做法图解1

步骤1

血糯米和香米洗干净，用水提前浸泡一晚。
#植物蛋 美味尝鲜记#血糯米粢饭团的做法图解2

步骤2

倒入多余的水，让水量刚好没过全部米粒，然后上锅，大火震20分钟左右。
#植物蛋 美味尝鲜记#血糯米粢饭团的做法图解3

步骤3

处理虾仁，去壳去虾线，擦干，放一点点盐和黑胡椒粉腌制一会。
#植物蛋 美味尝鲜记#血糯米粢饭团的做法图解4

步骤4

黄瓜胡萝卜洗干净，切成同样的长度，然后刨丝。
#植物蛋 美味尝鲜记#血糯米粢饭团的做法图解5

步骤5

肉松和海苔备用。
#植物蛋 美味尝鲜记#血糯米粢饭团的做法图解6

步骤6

不粘锅放入少量油，倒入JUST EGG。
#植物蛋 美味尝鲜记#血糯米粢饭团的做法图解7

步骤7

跟普通蛋液一样，翻炒。
#植物蛋 美味尝鲜记#血糯米粢饭团的做法图解8

步骤8

盛出，备用。
#植物蛋 美味尝鲜记#血糯米粢饭团的做法图解9

步骤9

不粘锅放入虾仁，煎着成熟。
#植物蛋 美味尝鲜记#血糯米粢饭团的做法图解10

步骤10

蒸熟的糯米饭，放至温热，可以适量摊开一点好快速散热。
#植物蛋 美味尝鲜记#血糯米粢饭团的做法图解11

步骤11

竹帘上放上一层保鲜膜，然后均匀铺上一层放至温热的血糯米饭。
#植物蛋 美味尝鲜记#血糯米粢饭团的做法图解12

步骤12

均匀铺上一层海苔、一层肉松，放上胡萝卜黄瓜丝、虾仁、JUST EGG，最好挤上色拉酱。
#植物蛋 美味尝鲜记#血糯米粢饭团的做法图解13

步骤13

将竹帘卷起，稍微卷紧一点。
#植物蛋 美味尝鲜记#血糯米粢饭团的做法图解14

步骤14

卷好的粢饭团。
#植物蛋 美味尝鲜记#血糯米粢饭团的做法图解15

步骤15

成品。

血糯米粢饭团的烹饪技巧

1、JUST EGG倒入锅中后，等稍微有点凝固了再翻炒。 2、里面的材料可以根据自己的喜好来增加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-30

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

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