咸蛋黄香葱土豆塔

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土豆塔的用料

土豆 1个 小香葱 2颗
咸蛋黄 4个 盐 适量
黄油 5g 鸡蛋黄 1个

土豆塔的做法

咸蛋黄香葱土豆塔的做法图解1

步骤1

准备好食材
咸蛋黄香葱土豆塔的做法图解2

步骤2

土豆切片，水开上锅蒸15分钟
咸蛋黄香葱土豆塔的做法图解3

步骤3

咸蛋黄和小香葱切碎
咸蛋黄香葱土豆塔的做法图解4

步骤4

蒸熟的土豆是很软的，如果不软再多蒸几分钟
咸蛋黄香葱土豆塔的做法图解5

步骤5

土豆用刮刀或勺子压成泥
咸蛋黄香葱土豆塔的做法图解6

步骤6

加入黄油、鸡蛋黄和盐（根据自己口味也可以不放盐）
咸蛋黄香葱土豆塔的做法图解7

步骤7

接着将咸蛋黄和小香葱加入土豆泥中
咸蛋黄香葱土豆塔的做法图解8

步骤8

搅拌均匀的土豆泥
咸蛋黄香葱土豆塔的做法图解9

步骤9

裱花袋中放入裱花嘴，土豆泥装入裱花袋
咸蛋黄香葱土豆塔的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热，烤盘铺上油纸，180°烤20分钟
咸蛋黄香葱土豆塔的做法图解11

步骤11

成品

土豆塔的烹饪技巧

咸蛋黄本身有点咸味，根据自己口味，盐可加可不加！ 不喜欢吃咸蛋黄和小香葱的可以不加，直接做成原味的也不错！ 烤的温度和时间以自家烤箱脾气而定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-30

©本菜谱的做法由 A-Linlinosil 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶 原味 小吃

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