手撕包菜

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四四来袭
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第一次做这个，下班归来正好看楼下在卖，买了一颗，无论大小，一律二块，赠送自家的杏说很甜，尝了一个，那个酸爽简直了……

手撕包菜的用料

卷心菜 1小颗 大蒜头 3个
辣椒 三个 姜 适量
蚝油 适量 鸡精 适量
食用油 适量 五花肉 适量
盐 适量

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

食材、洗净、卷心菜手撕比较好，营养不流失。
手撕包菜的做法图解2

步骤2

这样处理 昨天晚上的红烧肉剩下的选了点肉改刀切片装盘；蒜拍碎、姜切丝、小米椒切段
手撕包菜的做法图解3

步骤3

手撕卷心菜，五花肉切片，
手撕包菜的做法图解4

步骤4

无油煎五花肉，
手撕包菜的做法图解5

步骤5

出油，再放点油
手撕包菜的做法图解6

步骤6

煸香
手撕包菜的做法图解7

步骤7

放姜蒜辣椒炒香
手撕包菜的做法图解8

步骤8

放卷心菜炒至变软，加食盐，蚝油，鸡精，超匀，关火
手撕包菜的做法图解9

步骤9

装盘
手撕包菜的做法图解10

步骤10

细节

手撕包菜的烹饪技巧

炒软后就行，脆甜，如果需要再脆可以放点白醋，生抽，不过我家生抽用完了，没放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-30

©本菜谱的做法由 四四来袭 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 炒 午餐 快手菜 一人食

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