香葱摊鸡蛋

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小学时候中午在学校吃饭，那会妈妈最常给准备的菜色就是摊鸡蛋，因为鸡蛋再热一次也不太会影响口味，现在仍然喜欢

香葱摊鸡蛋的用料

鸡蛋 4（2人份） 香葱 看个人喜欢
食盐 一点 十三香 一点
食用油 一点

香葱摊鸡蛋的做法

香葱摊鸡蛋的做法图解1

步骤1

四个鸡蛋，打进碗中
香葱摊鸡蛋的做法图解2

步骤2

香葱切末
香葱摊鸡蛋的做法图解3

步骤3

香葱，食盐，十三香放进鸡蛋，打散
香葱摊鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅里加油，等油温高一些，再放鸡蛋，让鸡蛋直接成型。如果不知道什么时候放鸡蛋，可以用蘸了鸡蛋的筷子放进油里试一下，如果进步就变白起泡就可以了。
香葱摊鸡蛋的做法图解5

步骤5

如图，这个油温是可以的。剩了少部分蛋液的时候就可以翻面了。
香葱摊鸡蛋的做法图解6

步骤6

出锅喽

香葱摊鸡蛋的烹饪技巧

这道菜步骤很简单，是一道简单美味的快速菜呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-01

©本菜谱的做法由 missfutt 编写，未经授权不得转载

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