无糖抹茶布丁兔（6月减脂餐系列之二）

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Brousski小豪
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没想到吧，甜品也是减脂餐。

无糖抹茶布丁兔的用料

牛奶 400ml 无糖抹茶粉 30g
吉利丁片 3片

无糖抹茶布丁兔的做法

无糖抹茶布丁兔（6月减脂餐系列之二）的做法图解1

步骤1

牛奶煮到90°左右，不要煮沸。
无糖抹茶布丁兔（6月减脂餐系列之二）的做法图解2

步骤2

牛奶第一遍过筛，这样能保证做出来的布丁表面光滑。
无糖抹茶布丁兔（6月减脂餐系列之二）的做法图解3

步骤3

把抹茶粉和牛奶搅拌均匀。用的抹茶粉是买的云无心的抹茶粉，加了一些代糖，没有糖，这是重点！！！ 吉利丁片先用凉水泡软，加入牛奶中完全融化后搅拌均匀。
无糖抹茶布丁兔（6月减脂餐系列之二）的做法图解4

步骤4

模具是这样的。
无糖抹茶布丁兔（6月减脂餐系列之二）的做法图解5

步骤5

把抹茶牛奶倒入模具，奉劝一下大家，可以把模具放在案板上，因为模具是软的，不好端。放在案板上端到冰箱冷藏。
无糖抹茶布丁兔（6月减脂餐系列之二）的做法图解6

步骤6

冷藏时间大概在5小时左右。

无糖抹茶布丁兔的烹饪技巧

我其实很犹豫这个能不能放到减脂餐里面，不过既然我这次准备做个不一样的减脂餐菜谱，那就离经叛道一点吧。当然还是要不得不说一下，这个也不能经常吃的，虽然我已经把热量控制到最少了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-01

©本菜谱的做法由 Brousski小豪 编写，未经授权不得转载

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